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Bioquímica, 3a edición, ya traducida a seis idiomas y transformada en una obra de referencia en la especialidad, representa la síntesis de la amplia experiencia de sus autores en la enseñanza y proporciona los contenidos completos de la bioquímica para todos quienes se embarquen en una carrera de las ciencias biomédicas. Organizada en cinco partes, cubre las áreas principales de la especialidad de un modo lógico y coherente.I. Introducción y generalidades: repaso de las propiedades de las soluciones acuosas y los principios de la termodinámica; II. Biomoléculas: descripción de las estructuras y las funciones de las proteínas, los ácidos nucleicos, los hidratos de carbono y los lípidos: III.Mecanismos de acción de las enzimas: introducción a las propiedades, la cinética de la reacción y los mecanismos catalíticos de las enzimas; IV.Metabolismo: explicación sobre la forma en que los seres vivos sintetizan y degradan los hidratos de carbono, los lípidos, los aminoácidos y los nucleótidos, con atención en las generación y el consumo de la energía, y V.Expresión y transmisión de la información genética: ampliación del estudio de los ácidos nucleicos y exposición de la biología molecular en eucariontes y procariontes.Un CD-ROM en inglés que amplía la información del libro mediante gráficos moleculares tridimensionales y animaciones interactivas, las cuales incluyen: Ejercicios interactivos (interactive exercises), Ejercicios de Kinemages (Kinemages), Exploraciones guiadas (Guided explorations) y Figuras animadas (Animated figures) codificados en el texto por un ícono.

   INDICE: Parte I. Introducción y antecedentes. Capítulo 1: La vida. Capítulo 2: Soluciones acuosas. Capítulo 3: Principios termodinámicos: revisión. Parte II. Biomoléculas . Capítulo 4: Aminoácidos . Capítulo 5: Ácidos nucleicos, expresión génica y tecnología de DNA recombinante. Capítulo 6: Técnicas de purificación de proteínas y ácidos nucleicos . Capítulo 7: Estructuras covalentes de proteínas y ácidos nucleicos . Capítulo 8: Estructuras tridimensionales de las proteínas . Capítulo 9: Plegamiento, dinámica y evolución estructural de las proteínas. Capítulo 10: Hemoglobina: función proteica en el microcosmo. Capítulo 11: Azúcares y polisacáridos. Capítulo 12: Lípidos y membranas. Parte III . Mecanismos de la acción enzimática . Capítulo 13: Introducción a las enzimas . Capítulo 14: Velocidades de las reacciones enzimáticas. Capítulo 15: Catálisis enzimática. Parte IV. Metabolismo . Capítulo 16: Introducción al metabolismo. Capítulo 17: Glucólisis. Capítulo 18: Metabolismo del glucógeno. Capítulo 19: Señal de traducción . Capítulo 20: Transporte a través de las membranas . Capítulo 21: Ciclo del ácido cítrico . Capítulo 22: Transporte de electrones y fosforilación oxidativa . Capítulo 23: Otras vías del metabolismo de los hidratos de carbono. Capítulo 24: Fotosíntesis. Capítulo 25: Metabolismo de los lípidos. Capítulo 26: Metabolismo de los aminoácidos . Capítulo 27: Metabolismo de la energía: integración y especialización por órgano . Capítulo 28: Metabolismo de los nucleótidos. Parte V. Expresión y transmisión de la información Genética. Capítulo 29: Estructuras de los ácidos nucleicos. Capítulo 30: Replicación, reparación y recombinación del DNA . Capítulo 31: Transcripción. Capítulo 32: Traducción. Capítulo 33: Virus: paradigmas para la función celular. Capítulo 34: Expresión génica de eucariontes. Capítulo 35: Fisiología molecular.

Detalles del artículo

• Páginas : 1756
• Editorial : Médica Panamericana
• Idioma : Español
• Fecha de Publicación : 01/08/2006
• ISBN: 9789500623018
• Encuadernación : Cartoné
• Material Anejo : 1 cd-rom
• Nº Volúmenes : 1
• Nº Edición : 3
• País de Publicación : Argentina
• Lugar de Publicación : Buenos Aires