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A Handbook of Food Packaging

A Handbook of Food Packaging

Precio 298,27 Euros

Disponibilidad: de 23 a 33 días

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Contenido



   INDICE: Introduction to packaging. Graphics and package design. Packaging materials. Packaging machinery. Packaging for physical distribution. Spoilage and deterioration indices. Frozen foods. Other processed foods. Specification and quality control. Evaluation and testing of transport packages. Index.

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Detalles del artículo

  • Páginas : 504
  • Editorial : BLACKIE & SONS LTD.
  • Idioma : Inglés
  • Fecha de Publicación : 01/01/1992
  • ISBN: 9780216932104
  • Encuadernación : Tela
  • Nº Volúmenes : 1
  • Nº Edición : 2

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