El personal que trabaja en los negocios relacionados conel turismo y la hospitalidad debe orientarse hacia los clientes, pues forman parte del producto que su empresa vende. La manera en que responden el teléfono, reciben a los clientes y resuelven los problemas de éstos puede hacer la diferencia entre clientes satisfechos o insatisfechos. La mercadotecnia anima a todo el personal de la empresa a que piense en el cliente y haga todo lo posible para ayudar a crear y proporcionar valor y satisfación de excelente nivel al cliente.
INDICE: Introducción:Mercadotecnía para la hospitalidad y el turismo. Fundamentos sociales de la mercadotecnia: satisfación de las necesidades humanas. El papel de la mercadotecnia en la planificación estratégica. Características del servicio en la mercadotecnia dirigida a la hospitalidad y al turismo. El ambiente de la mercadotecnia. Investigación de mercado y sistemas de información. Mercado de consumo y comportamiento de compra de los consumidores. Comportamiento de compra corporativa de los mercados de grupo. Segmentación, selección del mercado meta y posicionamiento. Diseño y administración de productos. Mercadotecnia interna. Satisfación del cliente por medio de la calidad. Fijación del precio de los productos: consideraciones, enfoques y estrategias en el establecimiento de precios. Manejo de la capacidad y la demanda. Canales de distribución. Promoción de productos: políticas de comunicación. Promoción de productos: publicidad, mercadotecnia directa y promoción de ventas. Promoción de productos: relaciones públicas. Ventas profesionales. Mercadotecnia de destinos turísticos. Plan de mercadotecnia para el próximo.
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Díaz de Santos
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