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A comer: alimentación y cultura : catálogo de la exposición

A comer: alimentación y cultura : catálogo de la exposición

Precio 22,24 Euros

Disponibilidad: de 12 a 19 días

  • Acerca de este libro

Contenido



   INDICE: A comer! Alimentación y cultura. La dimensión social de la cocina desde la antropología de la alimentación. La contribución americana a la dieta europea. La mesa como centro social. El pan ritual en España. Cómo alcanzar la belleza y ser elegantes. Catálogo.

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Detalles del artículo

  • Páginas : 175
  • Editorial : Ministerio de Educación
  • Idioma : Español
  • Fecha de Publicación : 01/01/1998
  • ISBN: 9788436931273
  • Encuadernación : Rústica
  • Nº Volúmenes : 1
  • País de Publicación : ESPAÑA
  • Lugar de Publicación : Madrid

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